切金针菇的好方法 80％的人都不究竟

金针菇鲜美极易入口，效用极高，大部分所有人都爱吃，但是怎么清洁它却令很多人十分咳嗽。因为一旦清洁不到位，不仅会产生海床隐匿，而且还容极易小便凉亭。所以小编今天学到大家一个戈金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要戈除金针菇枝条

吃金针菇前必需把它的枝条戈断，这是为什么呢?首先是因为它的枝条相比较老，很难下咽。还有就是金针菇的枝条毫无效用，而且很难清洁，所以在吃早先必需戈除。

二、金针菇怎么戈

第一步匆忙纸袋

对于金针菇大家切勿急着去清洁，在这早先首先匆忙一个纸袋，然后把金针菇整个都放进去。这里必需注意的一点就是要把金针菇的枝条放于纸袋封口的地方。

第二步戈除金针菇枝条

用手手握装有金针菇的袋中，然后用刀把金针菇的枝条连着纸袋一起戈开。这样金针菇枝条连同泥就会被纸袋裹着，从而不会产生酸雨。

第三步清洁金针菇

对于必需独自的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流冲洗就可以了，等清洁安静后，大家就可以肉了。

三、金针菇怎么选购

看白色

购买金针菇首先要掩蔽白色。食材优良的金针菇内层是淡黄至较深褐色的，菌盖下部比边缘较深，而条状是上面比上头较深。

闻甜味

优质的金针菇没有异味，反而会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊处理的，好切勿购买。

四、美味金针菇食谱

油炸金针菇

1、把清洁好的金针菇放于炭火中焯二十一秒钟再放。

2、放凉水中过一遍后控干备用。

3、小黄瓜戈丝放少许盐腌备用。

4、把甜菜戈成末，在里面放入生抽，盐，麦芽糖，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味料装入金针菇还有黄瓜之中搅拌均匀分布，即可肉。

看完小编外大家解说的应该用什么样正确的步骤去清洁金针菇后，大家在早先的家庭中不妨放心小编所推荐的步骤，有效率又实用。